千帆云

标题: DIY菠萝咕噜肉，想嫁一个会做饭的男人，没遇上只好自己做了 [打印本页]

作者: sunshine 时间: 2017-9-15 09:40
标题: DIY菠萝咕噜肉，想嫁一个会做饭的男人，没遇上只好自己做了
标题是打胡乱说的，我个人是非常享受做饭的。
每次做饭都觉得很满足，很放松。
一餐一饭，一辈子无限循环，
倘若不在上面多花点心思，一成不变那多无趣。
之前在餐厅吃了这道菜觉得好吃就想自己学了。
后来我做了这道菜，没想到中餐厅的张亮也正好做了。
要是看了节目再做或许我会做得更成功一些，哈哈哈～
第1步：准备食材

第2步：将食材切丁，大小均匀最佳

第3步：给肉码料，这个根据个人口味，我加了盐，料酒，花椒面

第4步：给肉抹上淀粉，一定要多滚几次，使肉裹满粉末

第5步：热油，将肉放入锅中炸

第6步：将炸好的肉盛盘，等待使用

第6步：在锅中倒入少许油，再加入番茄汁、白糖、蚝油，炒一会之后，倒入小碗清水，熬两三分钟之后，倒入所有食材，焖一两分钟就可以勾芡了。

第7步：勾芡完毕，盛盘享用。

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