蒜有百利唯有一害 - 千帆云

有谚语说：蒜有百利，唯有一害，伤目。长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显减退等。所以，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15 分钟再食。