千帆云

标题: 晒晒我用2元一只的螃蟹做的螃蟹炒年糕，真是分分钟干掉一盆，太鲜啦！ [打印本页]

作者: 花非花 时间: 2017-11-15 09:24
标题: 晒晒我用2元一只的螃蟹做的螃蟹炒年糕，真是分分钟干掉一盆，太鲜啦！
上周五，在路边买了10来之小螃蟹，2元一只，没想到蟹黄和蟹肉意外的有很多，晚上就做了螃蟹炒年糕，一上桌分分钟被家人抢干净，真的是太鲜啦！之前发帖看到有人问我怎么做的，我就来写写

首先先把螃蟹洗干净（拿刷子刷刷）

然后直接把螃蟹活活剁成两半

（这一步我不太敢弄）

然后裹上面粉，下油锅炸一下，免得之后蟹黄掉了。

蒜切沫爆香

加入螃蟹和年糕

再加上我之前调好的酱汁（用了好几种酱油，大家按自己口味调吧）

炒的差不多就可以出锅啦！我们家人多，直接炒个一大盆

哈哈，你们就说我的手艺赞不赞了？

说实在的，螃蟹炒年糕实在太鲜了！不仅螃蟹，连年糕都鲜的不要不要的！大家可以拿小螃蟹试着做一下，好吃还不算贵！妥妥的下饭菜啊

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