千帆云

标题: 老公在家给我做了一顿十三香小龙虾，好吃得我连手指都吮干净了！ [打印本页]

作者: 不高兴888 时间: 2019-4-23 10:11
标题: 老公在家给我做了一顿十三香小龙虾，好吃得我连手指都吮干净了！
最近小龙虾上市啦，一直很馋，但是老公不准吃，说外面的很多都有洗虾粉，不然就是刷不干净！昨天他终于给我做了顿小龙虾，吃的太满足了！看着他忙前忙后，我就跟着拍拍拍，下次也可以自己做了！
买回来每只都用刷子刷干净了，然后去了头去了虾线，看看刷的干不干净！只有这个步骤是我干的。。。

取出头部的虾黄备用，虾皇超级多啊

大蒜2切小粒，生姜切姜粒，切姜片，洋葱切丝，小米辣切碎。噔噔噔噔~~

油温烧至七成热将处理好的小龙虾大火炸半分钟，中火炸一分钟。
油温烧至五成热，把姜片和洋葱丝炸至金黄色，将姜蒜辣椒炒香
加豆瓣酱炒出红油后加入虾黄炒香，加入啤酒大火烧开。将炸好的小龙虾下锅，加盐，胡椒粉，生抽，适量（王守义）十三香。

中火十分钟烧至入味开大火收汁，起锅前加入白糖少许和十三香，翻炒均匀后出锅装盘。

装了两大碗，吃的可过瘾了，吃完之后用剩下的汤拌了一碗龙虾拌面，也超好吃！

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