买了16斤肉回来自家手工制作腊肠，做了五香和麻辣的囤着准备过年啦

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买了16斤肉，3成肥7成瘦。切的条状，没有搅碎是为了口感好。网上买肠衣送了一个工具（白色漏斗）网上看别人把矿泉水瓶剪开也可以用。做了8斤肉，有五香的和微辣的，打算再做麻辣的 。




香肠还是自家买了做做比较吃的放心，外面买的肉都不知道是什么肉了哇。
你们家准备做香肠吗？准备过年喽。