现在市场上牛奶的种类很多,但是,所有的都是真的牛奶吗?为大家揭晓牛奶中秘密。
乳饮料
这个真的只是饮料,跟牛奶任何没关系,可以看配料表,配料表的第一位并不是牛乳,而是饮用水。乳饮料是以水为主,加入牛奶或乳制品、糖或甜味剂添加剂调制而成的。
建议:如果想要从牛奶中吸收到有用的营养,那就不要选择这类乳饮料啦。
儿童奶
这种牛奶加入了较多的糖或蜂蜜等,会让孩子摄入的能量超标,增加发胖的可能。另外配料表中显示的益生元、鱼油等,实际含量过少。
建议:并不是孩子一定要喝儿童牛奶,只要好好吃饭,再喝点普通奶或优格乳,营养就够啦。
红枣奶、核桃奶
这用了添加剂的调制奶,所谓的核桃、红枣、麦香、巧克力等,都属调味奶,其实牛奶添加量非常少。
建议:如果希望补充这类营养,不妨直接吃红枣核桃巧克力。
早餐奶
这种牛奶虽然比乳制品好一点,但是营养还是不及纯牛奶。一般是由鲜牛奶、麦芽粉、白砂糖、果蔬纤维等制成,所以味道稍稍香甜一些。味道虽然不错,却把牛奶稀释了,降低牛奶其中的蛋白质含量。
建议:可以纯牛奶搭配果蔬、坚果等其它配菜,这样营养更全面。如果时间太急,那就选择早餐奶,饱腹感比较强。
高钙奶
牛奶或优格乳本身含钙量就比较高,其实,高钙奶的钙含量并没有比它们高出多少。此外,高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等,人体的吸收利用率也是有限的。
那什么才是真牛奶呢?
大家可以看看纯牛奶上的配料表,在配料表上就是鲜牛奶,营养相对于其它的奶制品属最佳的,记得在保质期内喝完哦。当然,并不是说其它的奶制品就不能喝,只是想让大家了解一下,这些奶制品与我们想象的不一样而已。