开放式厨房，到底靠不靠谱？要不要选择时下流行的开放式厨房？

花非花

新房装修，要不要选择时下流行的开放式厨房？对于这个备受争议的话题，很多人都陷入了两难的境地。
一方面，大家喜欢国外开放式厨房的那种开阔和通透感；另一方面，又担心无法规避的油烟问题会成为自己日后最大的困扰。

如果你实在不知如何选择的话，希望此文能提供一些参考。
那么，我们先来分析一下开放式厨房的优缺点吧！
缺点：
1.中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。
2.无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。

优点：
1.开放式厨房释放了更多的空间，绝对是小户型的福音。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受。

吧台+灶台可以替代传统的独立厨房，非常节省空间。
2.更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离。
3.一边做饭一边照看孩子的主妇，在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动,有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题。

不管你更倾向于哪一种，厨房的设计方式还是应该根据整个家庭的饮食、烹饪习惯，清洁的频率等进行选择。
如果懒于收拾和清理，再有格调的餐厨一体化空间，都可能变成一个“灾难现场”~~~
那么，开放式厨房的弊端能够解决吗？答案当然是肯定的，我们来看一下：