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俗话讲,
没有一顿烧烤解决不了的问题,
如果有,那就两顿!
不过谁能想到,
就在上个月,
贵州某刚开业的店铺内,
一顿烧烤竟吃出了悲剧......
开业第一天,
烧烤店突发火灾7人死亡!
2019年3月3日,贵州遵义市正安县一烧烤店突发火灾,消防员接警后火速赶到现场发现,一楼内侧起火,火势猛烈,浓烟滚滚。
在得知二楼夹层有被困人员后,消防员争分夺秒展开救援。
然而可怕的是,店铺二楼夹层无窗口、通风口、自身无法排烟、内部情况不明,此时就像一个封闭的袋子。
虽然消防员们全力战斗,事故最终还是导致2人当场遇难,其余5人送医后抢救无效遇难。
谁能想到,开业第一天的店铺,竟发生7人死亡的惨剧?到底是什么原因?
油锅无人看管
大火烧穿二层地板
据现场痕迹调查,火灾当晚厨师用油锅加工食物,之后他离开油锅去了店铺外面。由于厨师没有关火,在他离开时,被搁置的油锅起火了......
由于二楼夹层用木地板装修,烧烤店及相邻店铺又未配置相应的灭火设施,火势很快便烧穿了二楼地板。二楼夹层无窗口、通风口、也无其他紧急出口就这样,在二楼的6名顾客唯一的逃生通道被切断,大量有毒烟气聚集,无法散去,致使二楼的人员被困无法逃出......
起火时,烧烤店老板曾一度想疏散二楼夹层的客人,结果也因此遇难。
最终7人因吸入大量有毒烟气,被困身亡。
其实在这起事故中,我们能深刻汲取到一个教训:厨房烹饪,一定要做到人离关火关气!人员密集场所,要按照相关要求,设置疏散通道,并保证畅通!
油锅着火怎么办?1. 迅速关闭燃气阀门
这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。
2. 迅速盖上锅盖
拿起锅盖,从侧面水平推入,盖上油锅,火就会被轻松压盖住。记住,一定要等温度降下来后才能揭开锅盖,否则会发生“复燃”。
3. 湿布、大量青菜或食用油
湿布:家庭厨房油锅起火,如果初起火势不大时,可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住,这样就能把火“闷死”。
注意,千万不要将面粉或水倒入起火的油锅!
4. 使用灭火器灭火
家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。如果火势已经不可控,赶紧拨打119报警。
切记:
厨房烹饪,
一定要做到人离关火关气!
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